阿淇博士 Dr. Achi

影音中心／王雅瑜報導不少人出國遊玩、生活後，漸漸覺得寶島是個非常便利、安全的地方，在台灣的咖啡廳內，能看見許多人，將手機、筆電留在位置上的「佔位」行為，也讓許多人感嘆治安真的好。旅美多年的YouTuber阿淇日前分享，她已離開台灣到美國居住10年以上，在這期間，見識到各國在生活上，會遇到的各種困難，讓她認為台灣在生活方面，其實非常不錯，笑說：「台灣其實挺好的。」

影音中心／莊薇妮報導近期「蘇丹紅」辣椒粉食安風暴延燒，讓民眾感到很恐慌，對此，長居美國的化學博士阿淇，近期在頻道分享相關知識，坦言「生活其實超級毒的」，政府核准能上市的商品，其實也有不定的隱患，但她強調，如果確認某些日常用品存在「毒物」，會造成心靈負擔的話，她認為先顧好心靈健康才是最重要的，有餘力再注意自己用的東西安不安全。

影音中心／陳映潔報導日本、芬蘭、德國等國家都是能打開水龍頭直接飲用，那為什麼台灣的可以嗎？根據《飲用水水質標準》，台灣的自來水符合飲用水的水質標準，不過因為配水系統中有些管線較老舊，輸送過程以及家中存放於水塔時增加汙染風險，很難保證水的品質最後不會受汙染，化工博士阿淇也提到，台灣有7成以上自來水的汙染，都是因為水塔和蓄水池沒有清理乾淨，造成過多細菌累積，導致在台灣，對於自來水可以生飲，比較陌生。

影音中心／陳映潔報導大部分人可能會因為工作關係，在一天當中，坐著的時間可能都會長達8小時以上，且研究指出，習慣久坐的人，各種疾病的死亡率都會上升，包含心臟疾病、高血壓、高血脂、癌症與糖尿病代謝症候群等疾病。時常分享一些科學及生活知識的化工博士阿淇，近日分享久坐導致的疾病危害，她透露過去因為居家辦公，除了長時間久坐外，活動的範圍也相當有限，導致當時身體出現許多酸痛問題，之後透過有氧運動，才讓這些狀況

影音中心／曾子馨報導網紅阿淇是名長居美國的化工博士，經常在YouTube頻道上分享科學或生活知識，吸引不少網友關注。近期阿淇解析「階級複製」，指出「富貴會遺傳」，不只與財產有關，還有其他5種資本，讓有錢人不必擔心富不過三代。

影音中心／曾子馨報導隨著全球通膨物價上漲，對民眾來說日常開銷越來越高，但「抱怨生活難過」不只發生在小資族身上，對年薪破千萬的人來說，「喊窮」似乎也成為常態。網紅阿淇近期拍片分享，在美國科技重鎮矽谷經常能見到頻喊窮的高薪族，對此在1998年就早有研究解析此現象，最大關鍵則與「孩子」有關。

影音中心／曾子馨報導提到鸚鵡不少人連聯想到五顏六色的樣貌，不過其真實的色彩，卻有可能與肉眼所見完全不同。經常在YouTube頻道上分享生活知識的網紅阿淇，近期介紹多個關於動物的冷知識，除了提到看似凶狠的獵豹其實性格膽小外，還透露大部分的鳥類只有一種色素，讓許多網友看了非常驚訝，留言表示「真的超震驚」。

影音中心／曾子馨報導到國外旅遊，有的遊客偏好選擇便宜的住宿，但也有人喜歡體驗別具特色的住處，享受不同的住宿氛圍。定居美國的YouTuber阿淇近期規畫湖畔旅行時，特地選擇了樹屋，起初預訂時，見到兩人一晚得花費美金500元（約新台幣1萬6千元），讓她驚呼「不可思議的貴」，不過實際入住後，發現景觀漂亮且環境舒適，讓阿淇讚嘆「超合理」。

影音中心／曾子馨報導微波爐是現代家庭中常見的加熱工具，不過關於微波爐卻有不少謠言，像是常用會導致致癌，或是食物加熱後造成營養流失等，化工博士阿淇經常在YouTube頻道上分享多個生活小知識，近期她詳細解說微波爐的原理或小知識，破解大眾長期對它的誤解，讓網友們聽了超驚訝，還有人留言表示「終於有專門講解微波爐的都市傳說」。

影音中心／曾子馨報導大部分的水果含有許多營養，同時也有不少含糖量，但近期國外卻有一學術期刊，分析184國的飲食習慣後，得出「水果少太少吃會得糖尿病」的結論，對此化工博士阿淇詳細解析這項研究，她點出多數營養師都建議適量攝取水果，指出「有相關性不一定代表有因果性」，對最新研究結果直言「有點懷疑」。

影音中心／曾子馨報導「糖」是許多料理中，都會使用的調味之一，而糖也有各式各樣的類型，像是楓糖、椰糖及黑糖等，其中，黑糖在大眾心中，帶有對身體有益的印象，對此，化工博士兼YouTuber阿淇博士近期分享糖類知識時，指出黑糖在製作過程中，其實會產生致癌物，除此之外，她還破解了多個相關迷思，讓網友驚呼「真相居然是這樣」。

影音中心／曾子馨報導不少民眾出國旅遊時會入住Airbnb，而宿出現問題時，則只能請房東處理，不過當與房東語言不通時，可就令人感到無奈又頭疼。長居美國的YouTuber阿淇近期分享，日前她利用公司的遠距上班前往法國，工作的同時還能旅遊，不過一日她突然發現住處的瓦斯竟無法啟動，就連求助房東也因語言不通難以解決問題，所幸最後她靠著英文流暢的鄰居幫助，才順利解決問題，讓阿淇感動喊「比房東好1百倍」。

影音中心／曾子馨報導豪宅是許多人夢想擁有的房屋類型，但其昂貴的價錢卻讓人不敢想像，是一般民眾少能見到的頂級房子之一。目前在美國定居中的YouTuber阿淇，近期開箱美國2棟價值破億的豪宅，這2間房不僅裝潢美輪美奐，其中一間房子外頭還設有高爾夫球場，一打開門便能見到廣闊的景色，讓網友們驚呼「大開眼界」。

影音中心／曾子馨報導雞蛋的營養價值豐富，是許多家庭中常見的食材之一，但要如何挑選品質好的雞蛋，卻是一大學問。YouTuber「阿淇」近期分享，選擇新鮮又營養的雞蛋時，蛋殼狀態、蛋殼厚度以及重量都是關鍵，還破除了多個大眾對於雞蛋的誤解，像是「多吃膽固醇會過高」，及「顏色偏橘紅的蛋黃品質更佳」等迷思，讓網友驚呼：「長知識了！」

影音中心／曾子馨報導每逢農曆新年，家家戶戶除了除夕吃年夜飯之外，年前幾乎都會大掃除一番，家中特別容易累積髒污的地方，例如廚房、抽油煙機及浴室，為清除1年來的產生的污垢，許多家庭都會有愛用的打掃妙招，其中便宜好用的「小蘇打粉」，成份天然又對環境無害，是相當受到歡迎的清潔好物，甚至會有人將小蘇打粉加進醋或檸檬酸等酸類，加強清潔效果，但化工博士兼YouTuber「阿淇」，日前卻指出「這招並沒有清潔力」。

影音中心／曹華芳報導在全球死因當中，飲食佔了將近20%的超高影響率，可見食物與健康有多麼密切的關聯，化工博士「阿淇」近日分享知名醫學期刊，分析飲食習慣造成的疾病之死亡率，意外發現造成這些疾病的主因，不是反式脂肪跟糖，而是「鹽吃太多」，除此之外，雖然東亞國家飲食習慣相似，但中國風險卻高居第二，而日韓反而是最低風險國家，對此阿淇也透露，這其實是受「omega3（不飽和脂肪酸）」的影響。

影音中心／曾子馨報導隨著台灣國境開放後，許多人迫不及待出國旅遊，但到外地觀光時人身地不熟，很有可能遭到不肖業者詐騙坑錢。目前長居美國的YouTuber「阿淇」到訪印度，參加朋友的婚禮並順道觀光旅遊，但途中卻頻頻被當地店家推銷，甚至在搭乘當地的嘟嘟計程車時，原先只需20盧比（約新台幣8元）的路程，竟被司機喊價到150盧比（約新台幣58元），價差翻漲超過7倍。

影音中心／劉又瑋報導我國衛福部在擬定相關配套措施之後，於上月21日宣布開放日本福島等5縣市食品進口台灣，行政院3月4日再發函全台各縣市，表示自治條例有關福食的禁制令，因為牴觸相關法律「函告無效」，本應從科學角度檢視的福食輸台議題，目前已變成政治角力的延伸。擁有化工博士學位的YouTuber阿淇，被許多網友敲碗講述福食議題，她用理工人的角度解析，每人一年建議的輻射暴露量是1毫西弗，若是一年365天餐